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Zur Zeit : ganz frische Himbeeren aus dem eigenen Garten

 

Aktuell:

Hausgemacht aus der Pfäffiker Wildjagd

Wildschwein – Reh Hamburger mit Wild – Rahm- Sauce, Pilzli  und feini Knöpfli CHF 28.50

 

Wildpfeffer mit hausgemachten Knöpfli

Rotkaut und Marroni

Birne mit Preiselbeer gefüllt CHF 26.50

 

Ab 4 Stk. bitte Vorbestellen

im Moment leider ausverkauft

« fair-Beef»

Kalbshaxen nach Grossmutter Art mit Hausgemachten Knöpfli      CHF 35.80

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fair-beef

Der faire Genuss für Fleischliebhaber

Sind Sie ein Fleischgeniesser und legen grossen Wert auf hochwertige Qualität?

Wir auch! Das Start-up fair-beef, seit 2017 mit eigenem Jungrindfleisch (zwischen Kalb- und Rindfleisch) am Markt, hat sich der regionalen, nachhaltigen und vor allem artgerechten Fleischproduktion verschrieben. Das Jungrindfleisch wird in einem speziellen Wasser-Verfahren gereift und veredelt.

Unser Team wurde 2018 mit dem Start-up-Preis "Innovativi Puure" ausgezeichnet. Wir freuen darauf, Sie mit unserer Fleischqualität zu begeistern!

Herzliche Grüsse aus dem Stall in Freudwil.
Ihr fair-beef-Team



Reservation

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Curry - Kürbis Suppe oder Menu Salat, inkl. Im Menu

Menu 1 «Vegi»

 Gemüse -Kartoffeln – Galetten mit Waldpilzragout                     15.50

  Menu 5

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch, Apfelmus                                 17.50

Menu 8

Schweinsgeschnetzeltes mit Champignon -  Gemüse an Tomatensauce und Kartoffelgratin                                                                        18.50

      Hit 

 Schweinsfilets Medaillon mit Eierschwämmli, Croquetten          24.50

Aktions -  Hit  ( 20 Min.)

6 CH Poulet Flügeli mit Knoblauchsauce,Pommes frites 18.50

Tageshit   1: Schweinsfilets Medaillon mit  Eierschwämmli, Croquetten 24.50

Tageshit  2: Siedfleisch Salat einfach / garniert     14.00/19.50

Tageshit   3: Thon Salat einfach / garniert            14.00/19.50

Tageshit   4: Kalbsbratwurst mit Pommes frites     16.50

Tageshit   5 : Poulet Brustschnitzel, Kräuterbutter  

                       auf Salat – Fitness Teller                17.00

Tageshit   6: Wurstsalat einfach / garniert             12.00/18.00

Tageshit   7: Wurst–Käse Salat einfach/garniert     14.00/19.50  

Monats Hit und Tages Hit  Salate, sind mit unserem  Hausdressing  angemacht

Im Hause gemachte

Apfel oder Zwetschgen Strudel / mit Vanillesauce 6.00 CHF/7.50 CHF    Frische  Himbeeren s`hätt so langs hätt 6.00 CHF/ mit Rahm +1.00  CHF/mit Glace +3.50 CHF

Tiramisu Spezial hausgemacht mit Himbeeren oder Zwetschgen CHF 6.50