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Zur Zeit : ganz frische Himbeeren aus dem eigenen Garten

 

Aktuell:

Hausgemacht aus der Pfäffiker Wildjagd

Wildschwein – Reh Hamburger mit Wild – Rahm- Sauce, Pilzli  und feini Knöpfli CHF 28.50

 

Wildpfeffer mit hausgemachten Knöpfli

Rotkaut und Marroni

Birne mit Preiselbeer gefüllt CHF 26.50

 

Ab 4 Stk. bitte Vorbestellen

im Moment leider ausverkauft

« fair-Beef»

Kalbshaxen nach Grossmutter Art mit Hausgemachten Knöpfli      CHF 35.80

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fair-beef

Der faire Genuss für Fleischliebhaber

Sind Sie ein Fleischgeniesser und legen grossen Wert auf hochwertige Qualität?

Wir auch! Das Start-up fair-beef, seit 2017 mit eigenem Jungrindfleisch (zwischen Kalb- und Rindfleisch) am Markt, hat sich der regionalen, nachhaltigen und vor allem artgerechten Fleischproduktion verschrieben. Das Jungrindfleisch wird in einem speziellen Wasser-Verfahren gereift und veredelt.

Unser Team wurde 2018 mit dem Start-up-Preis "Innovativi Puure" ausgezeichnet. Wir freuen darauf, Sie mit unserer Fleischqualität zu begeistern!

Herzliche Grüsse aus dem Stall in Freudwil.
Ihr fair-beef-Team



Reservation

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Keine Anmeldung nötig, spätestens um 19.20 Uhr eintreffen.